Un superbe produit, élevé sur le Bassin de Thau dans la pure tradition méditerranéenne. Une chaire plus iodée que la Carteau et nettement plus ferme. Pour les amateur de sensations fortes :)
Moule de Bouzigues Spéciale Dégustation la pièce
Moule de Bouchot AOC Baie du Mont St Michel: une moule de petite taille élevée sur Bouchots. Bien pleine, savoureuse et peu iodée. Une texture fine et moelleuse.
Moule de Bouchot AOC Baie du Mont St Michel la pièce
Moule d'Espagne la pièce : le caractère Ibérique ! les mers tourmentées de la Galice produisent une moule iodée, à la chair ferme ! pour les amateurs de sensations fortes !
Moule d'Espagne la pièce
Palourde Sauvage Très Grosse (calibre 30/40) de Bretagne la pièce
Palourde Sauvage Très Grosse (calibre 30/40) de Bretagne la pièce
Description bientôt disponible
Description bientôt disponible
Oursins "de CARRY" le véritable : péché sur nos côtes locales, entre Cassis et Carry le Rouet par des plongeurs autorisés par les affaires maritimes, soucieux de la préservation de la ressource. Retrouvez la finesse de sa chair et la délicatesse en bouche de ce produit désormais exceptionnel.
Oursins du littoral (Méditerranée)
Oursins de Galice la pièce : en direct des côtes hostiles du Nord Ouest de l'Espagne, TOINOU reçoit chaque jour pour ses clients les plus beaux oursins des meilleurs plongeurs Galiciens. De belles tranches orange et rouges, une saveur iodée et douce à la fois. Un régal pour les amateurs éclairés. Prix de l'article présenté ouvert, sur plateau de glace, accompagné de citron, beurre, rinces doigts et serviettes TOINOU. POUR DES PRIX BRUTS A L ETALAGE NOUS CONSULTER
Oursins de Galice Gros (Cal 10 au kg) la pce
Oursin de galice Moyen (cal 16 au kg) la pce
Oursin de galice Moyen (cal 16 au kg) la pce
Oursins petits de méditerranée (Sète ou Carteau) la pièce
Oursins petits de méditerranée (Sète ou Carteau) la pièce
Description bientôt disponible
Description bientôt disponible
