Description bientôt disponible.

Caviar Osciètre 125g de la maison Gourmet House

Huîtres de Bouzigues No 4 (petite) la pièce Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

LE PRIX AFFICHE CORRESPOND A UNE PRESTATION COMPLETE DE CET ARTICLE : PRESENTATION SUR PLATEAU AVEC GLACE ET ACCOMPAGNE DE CITRON SERVIETTES RINCE DOIGTS. PRIX BRUT A L'ETALAGE : NOUS CONSULTER

Dans notre cuisine, une mousse au chocolat Maison pour les Gourmands C'est un produit frais qu'il conviendra de consommer rapidement. Voir date sur le pot.

Une recette traditionnelle et locale. Des poissons rigoureusement sélectionnés par TOINOU.

Plateau conseillé pour 2 personnes: - 1 Tourteau -4 Amandes - 2 Langoustines - 4 Crevettes Royales - 8 Huitres N°3 (provenance selon arrivage - 12 Moules Spéciales Dégustation - 4 Palourdes - 12 bulots Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter.

La portion de 15. Ces bulots tout droits pêchés en Atlantique Nord Est (Bretagne ou Normandie) Sont nettoyés soigneusement et cuits dans nos cuisines. Poivre et bouquet garni font ressortir toutes les saveurs de ces excellents gastéropodes marins. A déguster accompagné de Mayonnaise ou d'aïoli...

Caviar French Crystal Baerii 125g

Une exclusivité TOINOU. Après une sélection rigoureuse selon leur rondeur et leur épaisseur La spéciale GEAY est placée dans les Claires de Marennes Oléron. La SPECIALE GEAY présente un taux de chair exceptionnel acquis sur les différents parcs d’ élevage et pendant leur séjour en claire. Cela lui procure un remarquable équilibre entre douceur et salinité. Elles sont moelleuses et croquantes à la fois, longues en bouche et vous ne pourrez pas les oublier. Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

Moule d'Espagne la pièce : le caractère Ibérique ! les mers tourmentées de la Galice produisent une moule iodée, à la chair ferme ! pour les amateurs de sensations fortes !

Plateau conseillé pour 2 personnes:   - 1 Langouste des Caraïbes (450g env.) OU 1 homard bleu ANE (500g env.) (selon arrivage) - 2 Clams - 12 Huîtres N°3 (provenance selon arrivage)- 2 Langoustines (Calibre 16/20) - 12 Moules Sélection dégustation - 6 Crevettes Royales - 4 Palourdes  -18 Bulots Cuits - 4 Amandes Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

Une exclusivité TOINOU. Après une sélection rigoureuse selon leur rondeur et leur épaisseur La spéciale GEAY est placée dans les Claires de Marennes Oléron. La SPECIALE GEAY présente un taux de chair exceptionnel acquis sur les différents parcs d’ élevage et pendant leur séjour en claire. Cela lui procure un remarquable équilibre entre douceur et salinité. Elles sont moelleuses et croquantes à la fois, longues en bouche et vous ne pourrez pas les oublier.

Caviar Impérial 30g de la maison Gourmet House

LE PRIX AFFICHE CORRESPOND A UNE PRESTATION COMPLETE DE CET ARTICLE : PRESENTATION SUR PLATEAU AVEC GLACE ET ACCOMPAGNE DE CITRON SERVIETTES RINCE DOIGTS. PRIX BRUT A L'ETALAGE : NOUS CONSULTER

La Châtaigne de Bretagne, en direct des côtes à forts courants de la pointe Bretonne, TOINOU reçoit chaque jour pour ses clients les plus beaux oursins des meilleurs plongeurs Bretons. Un goût surprenant, très approchant de nos oursins méditerranéens. De belles tranches orange et rouges, une saveur iodée et douce à la fois. Un régal pour les amateurs éclairés. Prix de l'article présenté ouvert, sur plateau de glace, accompagné de citron, beurre, rinces doigts et serviettes TOINOU. POUR DES PRIX BRUTS A L ETALAGE NOUS CONSULTER

Conseillé pour 1 personne et composé de : - 6 huitres N°4, - 6 Moules, - 3 Amandes, - 3 Crevettes royales Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

Notre fameuse tarte au citron entièrement MAISON réalisée à partir de citrons non traités dans notre cuisine d'Aix en Provence.

De savoureux croutons pour accompagner nos soupes de Favouilles, sauces ou tartinables

Les Huîtres Marennes Oléron sont des huîtres affinées ou élevées en claire ce qui leur confère un goût plus fin (moins âpre et iodé) que les huîtres de pleine mer, une meilleure tenue à l'exondation donc une meilleure conservation, une coquille de qualité (face extérieure exempte de parasites et face intérieure renacrée) une purification naturelle et aléatoirement un verdissement de leurs branchies. L'élevage en claires permet en plus des caractéristiques de l'affinage en claires d'obtenir une croissance de l'huître significative (chair et coquille), une texture et une saveur très spécifiques. Selon le degré de transformation du produit après mise en claire, l'Huître Marennes Oléron : - une huître Fine de Claire : riche en eau et équilibrée en saveur à la chair fine. Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

Une exclusivité TOINOU. Après une sélection rigoureuse selon leur rondeur et leur épaisseur La spéciale GEAY est placée dans les Claires de Marennes Oléron. La SPECIALE GEAY présente un taux de chair exceptionnel acquis sur les différents parcs d’ élevage et pendant leur séjour en claire. Cela lui procure un remarquable équilibre entre douceur et salinité. Elles sont moelleuses et croquantes à la fois, longues en bouche et vous ne pourrez pas les oublier.

Caviar Osciètre 30g de la maison Gourmet House

Stop aux appellations fumeuses, retour aux vraies valeurs Cuite chaque jour, Une crevette craquante à souhait au gout naturel, délicatement iodé. Un délice pour les vrais gourmets... LE PRIX AFFICHE CORRESPOND A UNE PRESTATION COMPLETE DE CET ARTICLE : PRESENTATION SUR PLATEAU AVEC GLACE ET ACCOMPAGNE DE CITRON SERVIETTES RINCE DOIGTS. POUR DES PRIX BRUTS A L'ETALAGE : NOUS CONSULTER.

Moule de Bouchot AOC Baie du Mont St Michel: une moule de petite taille élevée sur Bouchots. Bien pleine, savoureuse et peu iodée. Une texture fine et moelleuse.

Conseillé pour 1 personne et composé de : - 6 Huitres 3, - 6 Moules, - 3 Amandes, - 3 Crevettes royales, - 6 Bulots cuits Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

Crème de mascarpone, biscuit imbibé de sirop café et Amaretto, Le tour de main nécessaire pour rendre cel léger... Pour les gourmands en fin de repas Iodé. C'est un produit frais qu'il conviendra de consommer rapidement. Voir date sur le pot.

Soupe de Moules  TOINOU 800  ml : une recette local et traditionnelle. Des ingrédients rigoureusement sélectionnés par TOINOU

Saumon Fumé MAISON !!!!! Tranché par nos soins à la main Elevage Ecosse 200 g

Stop aux appellations fumeuses, retour aux vraies valeurs et réellement sauvage. Cuite chaque jour, Une crevette craquante à souhait au gout naturel, délicatement iodé. Un délice pour les vrais gourmets... LE PRIX AFFICHE CORRESPOND A UNE PRESTATION COMPLETE DE CET ARTICLE : PRESENTATION SUR PLATEAU AVEC GLACE ET ACCOMPAGNE DE CITRON SERVIETTES RINCE DOIGTS. POUR DES PRIX BRUTS A L'ETALAGE : NOUS CONSULTER.

Caviar Royal Baeri 125g de la maison Gourmet House

Palourde Sauvage Très Grosse (calibre 30/40) de Bretagne la pièce

Plateau composé de 8 Huîtres de 4 catégories différentes: un assortiment de 8 pièces : laissez vous guider ! Notre choix du jour parmi les provenances les plus prestigieuses -Marennes d'Oléron N°3 - Cancale No 3 -Spéciales de Normandie N°3 - Huîtres Creuses de Bouzigues Moyennes   Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

Dans notre cuisine à Aix en Provence, nous cuisons tous les jours à la vapeur du poulpe de Roche de Casamance ou de Méditerranée. Nous le préparons avec de l'huile d'Olive, de l'ail, de l'échalote, du persil, quelques poivrons, sel et poivre. Tout simplement ! C'est un produit frais qu'il conviendra de consommer rapidement. Voir date sur le pot. Le très joli bocal est à conserver pour vos usages domestiques ou à nous retourner à l'occasion contre consigne. Régalez vous !

Stop aux appellations fumeuses, retour aux vraies valeurs Cuite chaque jour, Une crevette craquante à souhait au gout naturel, délicatement iodé. Un délice pour les vrais gourmets... LE PRIX AFFICHE CORRESPOND A UNE PRESTATION COMPLETE DE CET ARTICLE : PRESENTATION SUR PLATEAU AVEC GLACE ET ACCOMPAGNE DE CITRON SERVIETTES RINCE DOIGTS. POUR DES PRIX BRUTS A L'ETALAGE : NOUS CONSULTER.

Caviar Impérial 125g de la maison Gourmet House 

Dans notre cuisine à Aix en Provence, nous cuisons dès leur arrivée des Favouilles (Crabes Verts) avec un peu de poisson, ail oignons, huile d'olive vin Blanc et un bon tour de main. Nous vous proposons une soupe savoureuse et forte en gout. De l'épaisseur et de bons produits frais et naturels sans conservateur. A déguster tel quelle ou accompagnée de croutons aillés et de la rouille. Tout simplement ! C'est un produit frais qu'il conviendra de consommer rapidement. Voir date sur la bouteille. Le très joli flacon est à conserver pour vos usages domestiques ou à nous retourner à l'occasion contre consigne. Régalez vous !

Découvrez des huitres d'exception : un assortiment de 16 pièces d'exception : laissez vous guider ! Notre choix du jour parmi les noms les plus prestigieux : Prat Ar Coum, Gillardeau, Geay, Pousse en Claire, Prieur...Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

Description bientôt disponible

LE PRIX AFFICHE CORRESPOND A UNE PRESTATION COMPLETE DE CET ARTICLE : PRESENTATION SUR PLATEAU AVEC GLACE ET ACCOMPAGNE DE CITRON SERVIETTES RINCE DOIGTS. PRIX BRUT A L'ETALAGE : NOUS CONSULTER

Le fameux Beurre du maître Fromager Jean Yves Bordier Au choix : Doux, Demi-sel, Aux Algues, au Sel Fumé laissez nous votre choix en message

Caviar Royal Baeri 30g de la maison Gourmet House

Le fameux Beurre du maître Fromager Jean Yves Bordier Au choix : Doux, Demi-sel, Aux Algues, au Sel Fumé laissez nous votre choix en message

Dans notre cuisine à Aix en Provence, nous cuisons dès leur arrivée des Favouilles (Crabes Verts) avec un peu de poisson, ail oignons, huile d'olive vin Blanc et un bon tour de main. Nous vous proposons une soupe savoureuse et forte en gout. De l'épaisseur et de bons produits frais et naturels sans conservateur. A déguster tel quelle ou accompagnée de croutons aillés et de la rouille. Tout simplement ! C'est un produit frais qu'il conviendra de consommer rapidement. Voir date sur la bouteille. Le très joli flacon est à conserver pour vos usages domestiques ou à nous retourner à l'occasion contre consigne. Régalez vous !

L’huître de Cancale se caractérise par une saveur prononcée d’iode et de se l avec un arrière goût de noisette. Ville de pêcheur depuis toujours, Cancale offre un cadre privilégiée pour vivre pleinement la mer. Située dans la Baie du Mont-Saint-Michel , Cancale bénéficie d’une position d’abri et de la richesse des eaux pour produire des huîtres de qualité. Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

French Crystal Baerii 30g

- 3 Langoustines fraiches cuites jour par nos soins calibre 16/20, - 6 crevettes royales cal 40/60 cuites jour, - 6 bulots cuits par nos soins , - 1 portion de pattes de crabes des neiges (env. 300 grs) Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

Nous choisissons selon votre commande un beau homard bien vivant, d'origine garantie, dans nos viviers et nous le cuisons à notre façon à la minute. C'est donc un produit ultra frais, à l'origine garantie et à la cuisson maitrisée, pour une qualité et un gout inégalés que vous aurez sur votre table. Attention à ne pas confondre avec d'autres produits surgelés ou réfrigérés longtemps à l'avance :) (Prix à l'hecto)Prix présenté sur plateau de glace avec citron, serviettes, rince doigts, piques. Pour un prix brut sur nos étals : nous consulter

Le tarama maison d'après une recette familiale. Élaboré dans nos cuisines chaque jour.

Description bientôt disponible

L’huître de Cancale se caractérise par une saveur prononcée d’iode et de se l avec un arrière goût de noisette. Ville de pêcheur depuis toujours, Cancale offre un cadre privilégiée pour vivre pleinement la mer. Située dans la Baie du Mont-Saint-Michel , Cancale bénéficie d’une position d’abri et de la richesse des eaux pour produire des huîtres de qualité.Le prix affiché correspond à une prestation complète : coquillages présentés OUVERTS sur plateau de glace, accompagnés de citron, beurre, rince doigts serviettes et piques à bulots. Pour des prix bruts sur nos étals : nous consulter

LE PRIX AFFICHE CORRESPOND A UNE PRESTATION COMPLETE DE CET ARTICLE : PRESENTATION SUR PLATEAU AVEC GLACE ET ACCOMPAGNE DE CITRON SERVIETTES RINCE DOIGTS. PRIX BRUT A L'ETALAGE : NOUS CONSULTER

Une écrasée d'anchois au sel un peu d'ail frais et de l'huile d'olive de Kalamata, toute simple et maison, élaborée dans nos cuisines chaque jour.

Le Kamtchatka ? le Roi des Crabes ! une chair généreuse, ferme et savoureuse. Cuit directement à bord des bateaux de pêche, dans l'eau de mer, ils sont immédiatement refroidis et surgelés. Puis acheminés directement depuis les mers glaciales sur nos étals. le prix affiché pour 550g environ. LE PRIX AFFICHE CORRESPOND A UNE PRESTATION COMPLETE DE CET ARTICLE : PRESENTATION SUR PLATEAU AVEC GLACE ET ACCOMPAGNE DE CITRON SERVIETTES RINCE DOIGTS. PRIX BRUT A L'ETALAGE : NOUS CONSULTER

Une aide culinaire signée TOINOU. La même préparation de Persillade pour vous : de l'ail frais, du persiil frais, de l'huile d'olive de Kalamata. A utiliser pour toutes vos préparations de persillades à la maison : pâtes, palourdes, tellines, couteaux sautés ... Des idées à l'infini ! :)

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L'huitre Prieur, une huitre "Exondée" pour reproduire l'effet des marées en Méditerranée ! Une chair charnue, craquante et finement iodée à la fois. Pour les amateurs de découvertes exceptionnelles !

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A consommer nature ou à faire sauter quelques secondes à la poële à l'ail et au persil : un régal ! LE PRIX AFFICHE CORRESPOND A UNE PRESTATION COMPLETE DE CET ARTICLE : PRESENTATION SUR PLATEAU AVEC GLACE ET ACCOMPAGNE DE CITRON SERVIETTES RINCE DOIGTS. PRIX BRUT A L'ETALAGE : NOUS CONSULTER

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